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News

Prodotto del mese Oriental: Somen Noodles

Prodotto del mese Oriental: Somen Noodles

 I somen noodles sono sottili spaghetti giapponesi bianchi, fatti con farina di grano di alta qualità. Il loro diametro è inferiore a 1,3 mm, hanno una cottura molto veloce (di solito circa 2 minuti) e sono perfetti da servire sia caldi che freddi. Ti consigliamo di passarli in acqua fredda una volta raggiunta la cottura per […] Leggi Tutto
CITTA’ DEL DRAGO on My way

CITTA’ DEL DRAGO on My way

Così recita la 3cani – parlando di ristoranti cinesi a Milano ci sta – intaglio: incidere figure, iscrizioni, disegni, su legno, metallo, marmo, avorio, pietre dure; anche, togliere materia al legno per eseguire figure in rilievo o in tutto tondo, oppure in incavo. Entrando all’interno di Città del Drago, tra i migliori ristoranti cinesi a […] Leggi Tutto
Bere tè durante i pasti: proprietà e abbinamenti da scoprire

Bere tè durante i pasti: proprietà e abbinamenti da scoprire

Da sempre in Oriente ogni pasto viene accompagnato da una tazza fumante di tè. Che si tratti della colazione, del pranzo o della cena, il tè è protagonista indiscusso del pasto tanto quanto il cibo.  Secondo la tradizione Ayurveda, antica medicina indiana, questa bevanda accelera il metabolismo, aiuta ad assimilare i nutrienti previene la ritenzione […] Leggi Tutto
La cottura a vapore

La cottura a vapore

I segreti e le caratteristiche della cottura al vapore  Uno dei metodi più salutari per la preparazione dei cibi è quella al vapore. Carne, pesce e verdure di stagione mantengono intatti i loro principi nutritivi grazie a questa tecnica. Negli ultimi anni sta diventando una delle cotture maggiormente apprezzate anche in Italia, anche grazie a […] Leggi Tutto
Gift Card Oriental per Natale

Gift Card Oriental per Natale

La Gift Card Oriental è il modo giusto per donare il gusto dell’oriente a chi vuoi tu. Ancora in alto mare per i regali di Natale? Oriental Italia ha la soluzione per te, acquista una delle nostre gift card e porta un po’ di Oriente sulle tavole e nelle case dei tuoi cari.  Puoi scegliere tra […] Leggi Tutto
Gyoza mon amour

Gyoza mon amour

Tutto quello che c’è da sapere su preparazione, cottura e segreti dei ravioli più amati del Giappone  I Gyoza, i super ravioli giapponesi croccanti fuori e morbidi dentro, sono il nostro prodotto del mese. Questi tipici ravioli giapponesi ripieni di carne o verdura, croccanti fuori e morbidi dentro, possono essere ripieni di ingredienti freschi, come […] Leggi Tutto
Pechino Express al Qiyun di Milano

Pechino Express al Qiyun di Milano

Per la rubrica i ristoranti asiatici di Calvo oggi parleremo di QIYUN, RISTORANTE CINESE a Milano Il Natale è alle porte, ma anche alle finestre, sui tetti, nelle vetrine, sagome di panettoni e pandori ci inseguono… In ogni angolo in cui volgiamo il nostro sguardo che è ancora rimasto, mesto e malinconico, all’ultimo ettolitro di […] Leggi Tutto
Balsamo di tigre rosso

Balsamo di tigre rosso

Chi di noi non ha provato almeno una volta nella vita il miracoloso balsamo di tigre rosso?  Immaginando, visto il nome e le proprietà quasi magiche, che la sua composizione potesse contenere un qualsiasi rimando al felino più grande della foresta.  Fortunatamente, l’unguento portentoso non contiene nessun elemento che possa collegarsi alle tigri, la sua […] Leggi Tutto
Alga hijiki: tutte le caratteristiche

Alga hijiki: tutte le caratteristiche

Ricca di iodio, essendo un’alga di mare, l’alga hijiki è nota per il suo alto potere rigenerante e cicatrizzanti. È un’alga dalle mille proprietà e le sue potenzialità sono ormai conosciute in tutto il mondo. La Hijiki è un’alga ricchissima di calcio, ne contiene molto di più del latte vaccino. Aiuta a contrastare il colesterolo […] Leggi Tutto
Prodotto Oriental del mese: la tisana alle erbe antinfluenzale

Prodotto Oriental del mese: la tisana alle erbe antinfluenzale

Una potentissima tisana alle erbe dalla medicina cinese per combattere l’influenza. È ufficialmente arrivata la stagione delle piogge, freddo, malanni, virus, nasi congestionati, tosse, cavallette, copertina e Netflix. Per passare indenni i quattro mesi che ci separano dal ritorno alla normalità, senza avere la possibilità di rimanere barricati in casa, bisogna individuare degli escamotage che […] Leggi Tutto
Un AYCE che PIACE

Un AYCE che PIACE

Perché costa così poco? Chissà da dove proviene la materia prima… E il salmone? Il tonno come viene conservato? È abbattuto? Come fanno a rientrare dei costi? C’è da fidarsi? Domande come queste, lecite e legittime fanno ormai parte dall’annoso scontro tra ristoranti “classici” che propongono un menù tradizionale, denominato alla carta, e gli annosi […] Leggi Tutto
Shojin ryori, la dieta dei monaci buddisti

Shojin ryori, la dieta dei monaci buddisti

L’alimentazione shojin ryori nasce nel tredicesimo secolo dopo un viaggio in Cina del monaco Dogen Zenji. Dopo aver studiato a fondo gli insegnamenti del Buddha, fondò in Giappone la setta Soto dello Zen, istituendo un nuovo regime alimentare in grado di purificare il corpo e aiutare la mente.  Infatti, la shojin ryori è una vera […] Leggi Tutto
Il Tofu: proprietà e virtù dell’alimento vegan per eccellenza

Il Tofu: proprietà e virtù dell’alimento vegan per eccellenza

Ha quasi 2000 anni il tofu, alimento di origini orientali, nato secondo alcune teorie per caso,  facendo bollire delle fave di soia mescolate a del sale marino sporco.   Il tofu oggi è molto diffuso nella cucina orientale e vegana e si presta a tantissime preparazioni.  Negli anni è arrivato anche sulle nostre tavole, consumato sia crudo che […] Leggi Tutto
Prodotto Oriental del mese: il tè di grano saraceno sobacha

Prodotto Oriental del mese: il tè di grano saraceno sobacha

La Sobacha è una bevanda tradizionale giapponese a base di semi di grano saraceno tostati. È una tisana molto popolare in Giappone e negli ultimi tempi sta prendendo piede anche in Occidente, grazie alle tante proprietà e benefici.  Anche se il nome potrebbe trarre in inganno, il grano saraceno non è un cereale. Fa parte […] Leggi Tutto
Ristorante Sumire, il vero giapponese a Milano

Ristorante Sumire, il vero giapponese a Milano

Strade vuote, parcheggi ovunque, mascherine incollate ad uno schermo che proiettava una partita di calcio della nazionale italica. Quale momento migliore per recarsi al ristorante e averlo tutto per sé?! Il ristorante giapponese Sumire di Milano ha la classica accoglienza nipponica, come nella migliore tradizione, essenziale, pulita senza fronzoli e per fortuna senza inchini (la […] Leggi Tutto
Il Natto: il superfood giapponese dal sapore inconfondibile.

Il Natto: il superfood giapponese dal sapore inconfondibile.

Il Natto è un tipico alimento della cucina orientale che rientra nella categoria dei superfood grazie alle tante proprietà nutritive. Leggi Tutto
I fiori di Ibisco: la pianta magica per dimagrire.

I fiori di Ibisco: la pianta magica per dimagrire.

L’ibisco, noto anche come Carcadè, Karkadè o Tè rosa dell’Abissinia, è una pianta originaria dell’Asia e dell’Africa, dalle mille proprietà. I suoi fiori essiccati vengono utilizzati principalmente negli infusi, diventando in questo modo una valida alternativa ai classici tè o alle tisane.  Questi fiori di ibisco sono raccolti a mano ed essiccati al sole per […] Leggi Tutto
Nasce la nuova rubrica i ristoranti asiatici di Calvo

Nasce la nuova rubrica i ristoranti asiatici di Calvo

Nasce la nuova rubrica i ristoranti asiatici di Calvo.Una guida semiseria su tutti i migliori ristoranti asiatici di Milano e Roma Leggi Tutto
Prodotto Oriental del mese: Kuro Goma

Prodotto Oriental del mese: Kuro Goma

I semi di sesamo nero, Kuro goma in giapponese, sono degli alimenti ricchissimi di sostanze nutritive Leggi Tutto
Alga snack tostata con meno Sale

Alga snack tostata con meno Sale

Crispy sea snack, l’alga snack ideale per l’estate  Cosa c’è di meglio di uno snack ipocalorico a base di alghe nori con pochissimo sale aggiunto e condite con olio d’oliva?  Soprattutto d’estate è utile avere sempre con noi un piccolo snack spezza fame che ci garantista un limitato apporto calorico e magari presenti qualche beneficio […] Leggi Tutto
Ramune la bibita dell’estate

Ramune la bibita dell’estate

Ramune, la bibita frizzante più amata dai giapponesi. La soda Ramune è una bibita frizzante, analcolica, simile alla gazzosa, originaria del Giappone prodotta per la prima volta nel 1876. È una bevanda particolarmente usata nei periodi estivi, soprattutto durante i festival e le manifestazioni all’aperto. Esistono 35 gusti differenti della classica versione al limone da […] Leggi Tutto
Il miglior whisky giapponese su Oriental Italia

Il miglior whisky giapponese su Oriental Italia

Il whisky giapponese è uno dei prodotti più di tendenza negli ultimi anni. Giappone, Irlanda e Scozia sono gli unici tre paesi al mondo che possono fregiarsi della dicitura di whisky scritto con la y. Per esempio, il Jack Daniel’s americano è un “whiskey”. In Giappone ormai ci sono più distillerie che in Scozia. È un […] Leggi Tutto
Come si prepara il riso giapponese

Come si prepara il riso giapponese

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Gyoza, i ravioli giapponesi in offerta su Oriental

Gyoza, i ravioli giapponesi in offerta su Oriental

Gyoza, i super ravioli giapponesi croccanti fuori e morbidi dentro sono il prodotto del mese di luglio. Scopri la super promozione targata Oriental Italia  I Gyoza sono i tipici ravioli giapponesi ripieni di carne o verdura, croccanti fuori e morbidi dentro, accompagnati solitamente da salsa di soia, aceto di riso e layu, il famoso olio […] Leggi Tutto
Basta con la pasta!

Basta con la pasta!

La dieta migliore? Quella made in Japan   Si è a lungo discusso su quale sia la migliore filosofia alimentare da adottare nelle nostre vite, fino ad arrivare all’indiscusso primato della dieta mediterranea. Purtroppo, negli ultimi anni l’Italia, regina di questo modello nutrizionale, sta registrando il più alto tasso in Europa per obesità infantile. Questo dato […] Leggi Tutto
Pocari Sweat la bevanda degli sportivi

Pocari Sweat la bevanda degli sportivi

Il miglior alleato dopo lo sport Leggi Tutto
Nasce Oriental Italia

Nasce Oriental Italia

Nasce Oriental Italia, la nuova avventura targata Oriental Leggi Tutto
Hummus di edamame

Hummus di edamame

La ricetta made Oriental per la vostra salsa aperitivo! Chi non ha mai assaggiato la famosa salsa mediorientale a base di ceci e pasta di sesamo, ottima per accompagnare crostini pita o pinzimoni è ideale sia per gli antipasti sia da servire in abbinamento ai secondi. Per rendere la nostra salsa un vero e proprio […] Leggi Tutto
Fagioli Mung: valori e proprietà di un superfood!

Fagioli Mung: valori e proprietà di un superfood!

Questo seme, probabilmente originario dell’India, è tra i più usati per la produzione di germogli, ricco di proprietà benefiche, appartiene alla famiglia delle fabaceae. Secondo la medicina cinese i fagioli mung sono considerati cibo freddo (YIN), hanno un effetto nutriente e purificante e il loro sapore spazia dal dolce all’astringente. Caratteristica peculiare la loro azione […] Leggi Tutto
Oriental Christmas

Oriental Christmas

Il Natale in Oriente: come si festeggia in Giappone e in Cina? Leggi Tutto
Il Ramen

Il Ramen

Ricetta originale per il Ramen giapponese Leggi Tutto
Hai mai provato un frullato di alghe?

Hai mai provato un frullato di alghe?

Disintossicarsi in chiave Oriental… Leggi Tutto
Oriente VS Occidente lunch break

Oriente VS Occidente lunch break

Cosa scegliere tra chirashi e insalata di riso Leggi Tutto
L’estate Oriental

L’estate Oriental

Consigli utili per la prova costume Leggi Tutto
Oriente VS Occidente i Condimenti

Oriente VS Occidente i Condimenti

Tra l'olio di sesamo e l'olio di oliva cosa scegliere? Leggi Tutto
Come preparare il riso

Come preparare il riso

Ti piacerebbe conoscere tutti i segreti per cucinare il riso all'Orientale? Leggi Tutto
Colazione da re: Oriente e Occidente a confronto

Colazione da re: Oriente e Occidente a confronto

L'importanza della prima colazione nell'alimentazione giornaliera Leggi Tutto
Oriente VS Occidente Dessert

Oriente VS Occidente Dessert

Anko mochi o bignè alla crema? Leggi Tutto
L’Oriente direttamente a casa tua

L’Oriente direttamente a casa tua

Tutti i nostri prodotti a portata di click! Leggi Tutto
Pranzo a scuola: i segreti del Giappone per combattere l’obesità

Pranzo a scuola: i segreti del Giappone per combattere l’obesità

L'educazione alimentare in Giappone Leggi Tutto
Oriente VS Occidente Pranzo

Oriente VS Occidente Pranzo

Un panino al volo o un onigiri? Leggi Tutto
Oriente VS Occidente Colazione

Oriente VS Occidente Colazione

Qual è la migliore colazione, quella Orientale o quella Occidentale? Leggi Tutto
La dieta di Okinawa

La dieta di Okinawa

L'isola di Okinawa e i suoi segreti per la longevità Leggi Tutto
Consigli orientali per le mamme in dolce attesa

Consigli orientali per le mamme in dolce attesa

Gli aiuti che troviamo dagli alimenti orientali per affrontare la maternità Leggi Tutto
Nostalgia canaglia…

Nostalgia canaglia…

Le vacanze sono ormai finite ma non è mai troppo presto per organizzare il prossimo viaggio Leggi Tutto
That’s Hall e Oriental Milano presentano la Cerimonia del tè, giovedì 27 giugno ore 19.00 Via dei Reti 23 – Roma

That’s Hall e Oriental Milano presentano la Cerimonia del tè, giovedì 27 giugno ore 19.00 Via dei Reti 23 – Roma

Dopo il successo delle passate edizioni presso Oriental, giovedì 27 giugno arriva a Roma la Cerimonia dl tè. Leggi Tutto
Oriental 4 sport

Oriental 4 sport

Ottimo alleato per la produzione di globuli rossi Leggi Tutto
Oriental 4 sport

Oriental 4 sport

Il calcio è un alimento fondamentale per aumentare la forza muscolare. Ecco dove trovarlo Leggi Tutto
Oriental 4 sport

Oriental 4 sport

La vitamina C e dove trovarla nei cibi orientali. Leggi Tutto
Oriental 4 sport

Oriental 4 sport

Ossigenare i muscoli, ricostituire i tessuti post sforzo fisico e tanto altro con gli alimenti orientali Leggi Tutto
A giugno non perderti le nuove lezioni di Cucina Giapponese Every Day

A giugno non perderti le nuove lezioni di Cucina Giapponese Every Day

Ripartono le lezioni di cucina giapponese every day Leggi Tutto
Il Galateo giapponese…

Il Galateo giapponese…

Se vi trovate in Giappone e non volete incappare in brutte figure seguite queste regole di galateo Leggi Tutto
Gli spuntini da 100 kcal

Gli spuntini da 100 kcal

Spuntini da 100 kcal orientali Leggi Tutto
Sabato 11 maggio terzo appuntamento della Cerimonia del tè

Sabato 11 maggio terzo appuntamento della Cerimonia del tè

Oriental Milano presenta la Cerimonia del tè: sabato 11 maggio ore 16.30 Via San Gregorio 25, 20133 – Milano Ingresso libero Leggi Tutto
Corsi di Cucina Giapponese Every Day

Corsi di Cucina Giapponese Every Day

A maggio presso Oriental inizieranno i corsi di Cucina Giapponese Every Day Leggi Tutto
Pasqua come vuoi!

Pasqua come vuoi!

Questa Pasqua 2019 nasce sotto il trend del “fai come vuoi”. Leggi Tutto
Secondo appuntamento per la Cerimonia del tè da Oriental

Secondo appuntamento per la Cerimonia del tè da Oriental

 Dopo il successo dello scorsa volta, sabato 13 aprile, ci sarà il secondo appuntamento della cerimonia del tè. Leggi Tutto
Oriental a Identità Golose 2019

Oriental a Identità Golose 2019

La quindicesima edizione di Identità Golose quest’anno ha visto la partecipazione di Oriental Milano. Leggi Tutto
Lo Zenzero

Lo Zenzero

Lo Zenzero è una spezia miracolosa dalle mille proprietà. Leggi Tutto
NEL RUNNING WE BELIEVE

NEL RUNNING WE BELIEVE

E' giunto il momento di rimettersi in forma... Leggi Tutto
JIKIDEN REIKI®: direttamente dal Giappone, la terapia per il miglioramento fisico e mentale.

JIKIDEN REIKI®: direttamente dal Giappone, la terapia per il miglioramento fisico e mentale.

Trattamenti di Jikiden Reiki presso Oriental Leggi Tutto
LA CERIMONIA DEL TÈ DI ORIENTAL

LA CERIMONIA DEL TÈ DI ORIENTAL

 Sabato 2 marzo ci sarà il primo appuntamento della Cerimonia del tè presso Oriental. Leggi Tutto
I segreti della frutta secca

I segreti della frutta secca

I segreti della frutta secca Leggi Tutto
Perché scegliere il tè matcha

Perché scegliere il tè matcha

Scopriamo il tè matcha Leggi Tutto
I 7 segreti della bellezza giapponese

I 7 segreti della bellezza giapponese

Sognate una pelle di porcellana senza imperfezioni? Un incarnato che vi regali 10 anni in meno senza rughe o segni che rivelino la vostra vera età? Leggi Tutto
Rimedi naturali orientali per i piccoli problemi di tutti i giorni

Rimedi naturali orientali per i piccoli problemi di tutti i giorni

Rimedi orientali per i piccoli mali di tutti i giorni Leggi Tutto
WASABI

WASABI

Il wasabi è un ingrediente della cucina giapponese e si ricava dalla pianta Wasabia japonica. Leggi Tutto
4 cibi asiatici salutari e gustosi per affrontare l’inverno 

4 cibi asiatici salutari e gustosi per affrontare l’inverno 

Ecco i cibi asiatici salutari e gustosi per affrontare l’inverno  Leggi Tutto
È gennaio: tutti a dieta!

È gennaio: tutti a dieta!

Puntuale come il panettone avanzato, l’inizio di gennaio è da sempre indice di aumento di massa grassa. Sì, senza inutili giri di parole o eufemismi come gonfiore, rotondità e ritenzione idrica, quello che ogni essere umano si ritrova a combattere appena terminata la tempesta natalizia è semplicemente il grasso. Quel rotolo che il 20 dicembre […] Leggi Tutto
Black Box Premium

Black Box Premium

Gusto raffinato, un box nato per stupire... Leggi Tutto
Ogni occasione è buona

Ogni occasione è buona

Se sei la persona a cui piace stupire e fare ogni anno un regalo diverso da quello precedente, continua a leggere. Altrimenti compra la solita cravatta allo zio, i calzini al nipote, una bottiglia di vino per gli amici. Quest’anno la soluzione al tuo arrovellarti sul regalo giusto viene da Oriental Milano: scegli uno dei […] Leggi Tutto
Green Box Christmas

Green Box Christmas

Il verde è il tuo colore preferito anche nel mangiare? Prendi al volo questo Box! Leggi Tutto
Light Box Christmas

Light Box Christmas

Un regalo speciale per entrare nel mondo Oriental Leggi Tutto
Un antidoto contro lo stress

Un antidoto contro lo stress

Hai presente quelle giornate in cui la riunione di condominio ti sembra un miraggio? Quelle in cui tutto sembra remarti contro, il traffico, gli appuntamenti sapientemente incastrati, i parenti, le bollette. E come in uno straordinario effetto domino tutto quello che poteva andare male lo sta serenamente facendo. In queste situazioni le alternative sono due: […] Leggi Tutto
Oriental Hug#1

Oriental Hug#1

Ieri è stata presentata la nuova linea Oriental Food Lab, un percorso degustativo che abbraccia Oriente e Occidente e si prefigge di portare delle novità nel mondo del food. Protagonisti della serata Andrea Calvo, imprenditore di eccellenze asiatiche, lo chef Patrick Kreidl e il maestro cerimoniere Hiro Suzuki che ha aperto la serata con una […] Leggi Tutto
Il tuo Patto col diavolo

Il tuo Patto col diavolo

Hai provato la dieta del minestrone, quella dell’astronauta e del digiuno intermittente? Sei il massimo esperto di creme, integratori e soluzioni proteiche sostitutive del pasto? L’ultima volta che hai mangiato una lasagna la Carrà contava i fagioli su Rai Uno? Tu non pensi che il pensiero positivo e la new age ti ridaranno mai indietro […] Leggi Tutto
Prendiamoci un tè

Prendiamoci un tè

Caldo, rassicurante, accogliente. Avvolti nel plaid con la tazza ancora fumante, le gambe rannicchiate, l’autunno fuori dalla finestra. Leggi Tutto
Natale chi?

Natale chi?

Jingle bells, jingle bells Jingle all the way... Leggi Tutto

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