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Aburaage Giapponese (Tofu Fritto) ๐Ÿ‡ฏ๐Ÿ‡ต

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3,77 

Disponibile

Aburaage รจ un alimento tradizionale giapponese a base di tofu, che รจ stato fritto in due fasi a due temperature diverse. Appare spesso nella zuppa di miso, รจ l’ingrediente principale per preparare l’inarizushi ed รจ anche l’ingrediente principale che dร  il nome al kitsune udon (volpe udon). Chiamarlo “kitsune” deriva dall’antica leggenda giapponese secondo cui le volpi hanno appetito per il tofu fritto, ovviamente!

Questo alimento versatile puรฒ anche essere farcito con verdure, carne o natto (se vi va!) e fritto leggermente per uno spuntino giapponese davvero gustoso.ย Per la zuppa di miso, versare acqua bollente su uno dei pezzi di abura-age per rimuovere l’olio in eccesso, tagliarlo a strisce sottili e aggiungerlo alla zuppa fumante!

Info Nutrizionali (per 100gr):
Energia: 1615kJ/386kcal
Grassi: 33g
(di cui Saturi: 6,1g)
Carboidrati: 2,5g
(di cui Zuccheri: 0g)
Proteine: 19g
Sale: 0g

 

*Prodotto in Giappone

**45gr