Aceto di Riso Nero Chinkiang (250ml)๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ณ๐ŸŒพ

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Lโ€™aceto di riso nero Chinkiang, noto anche come aceto di riso nero Zhenjiang, proviene dalla cittร  cinese orientale di Zhenjiang, o Chinkiang. Aspettatevi note complesse e affumicate, il che lo rende unโ€™ottima aggiunta ad altri ingredienti e salse intingereย  piattiย  a base di carne o pesce , per insaporire una zuppa noodle ed infine come salsa di accompagnamento di ravioli e gyoza.

Questo aceto di riso agrodolce e salato, dalla consistenza vellutata e color inchiostro, ha un forte e duraturo aroma di malto. Ricorda la salsa di soia e lโ€™aceto di malto. Ideale per marinare piatti di carne e anatra, cosรฌ come per condire salse scure o per verdure secche, cosรฌ come per intingolo.

 

*250ml

Peso 400 g