Il Kokumotsu-su , ovvero l’aceto di cereali, è l’aceto più popolare in Giappone per la cucina quotidiana.
È composto da un mix ben bilanciato di cereali (in giapponese kokumotsu ): grano , mais , riso e sake kasu , un delicato sedimento dolce creato durante la produzione del sake al vino di riso . Ha un sapore rinfrescante e pungente che accompagna perfettamente ogni piatto giapponese, cinese e occidentale.
- Aceto di riso e cereali
- Aceto distillato aromatizzato ai cereali
- Sapore più delicato rispetto ai normali aceti di riso
- Adatto per fare il sushi
- Utilizzo perfetto nei condimenti per insalata
- Utilizzare nella marinatura della carne per renderla più tenera
*Prodotto in Giappone
**500ml
