Un miso rosso saporito mescolato con la giusta quantità di dashi di katsuobushi e dashi di alghe; un miso versatile dal sapore ricco che è ulteriormente esaltato dall’aggiunta di dashi ricco di umami. Usalo per preparare una zuppa di miso o per aromatizzare i tuoi noodle e saltare in padella i piatti in sostituzione del dado.
Il miso è un alimento tradizionale che ha sostenuto il giapponese per oltre 1.300 anni. Uno dei condimenti di base caratteristici del Giappone, è anche un alimento fermentato creato con il potere dei microrganismi. Viene prodotto utilizzando riso, soia e sale.
*Prodotto in Giappone
**Soia non OGM
***375gr
