Funghi Giapponesi Donko Shitake Premium (500Gr) ๐Ÿ‡ฏ๐Ÿ‡ต๐Ÿ„

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I funghi Donko Shiitake, noti anche come “funghi floreali”, sono noti per la loro consistenza carnosa e gommosa e il sapore affumicato e ricco di umami.ย Perfetti per preparare un dashi ai funghi o semplicemente saltare in padella, i Donko Shiitake sono tanto versatili quanto deliziosi.ย 

Questi Donko sono coltivati โ€‹โ€‹in modo sostenibile su tronchi di quercia che sono stati inoculati con funghi shiitake.ย Questa fattoria utilizza materie prime, pratiche di compostaggio di interi sistemi e tecniche moderne per produrre funghi ecologicamente responsabili e sempre deliziosi.

Suggerimenti per la reidratazione:

  • Risciacquare con acqua fredda per eliminare lo sporco.
  • Immergi completamente e immergi i funghi nell’acqua.
  • Metti in frigo e lasciali per 10 o piรน ore.ย 
  • Per ridurre drasticamente il tempo di ammollo, tagliarli in 4 pezzi un’ora dopo l’ammollo, quindi immergerli nuovamente per 2 ore.
  • Dopo l’ammollo, sono pronti per la cottura. Basta non dimenticare di rimuovere i gambi.

*Prodotto in Giappone

**500gr