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Germogli Di Bambu’

1,99

Solo 3 pezzi disponibili

Descrizione

Una verdura tipica della cucina dell’Asia orientale.

Rendete ancora più autentici i vostri piatti giapponesi fatti in casa con i germogli di bambù di Bell. Questi germogli di bambù, “menma” in giapponese, sono stati marinati con salsa di soia, olio di sesamo e altri condimenti saporiti. Da utilizzare per guarnire il ramen, il riso saltato, gli stir-fry, i nabe, o da gustare anche da soli come snack sano.

 

ASPETTI NUTRIZIONALI:

I germogli di bambù sono una delle verdure a basso contenuto calorico. 100 grammi di canna fresca contengono solo 27 calorie.

I cuori di bambù sono anche ricchi del gruppo complesso B di vitamine come tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B-6 (piridossina) e acido pantotenico, essenziali per le funzioni enzimatiche e metaboliche cellulari ottimali.

Il bambù concentrazioni elevati di minerali, in particolare manganese e rame. Inoltre, ha piccole quantità di altri minerali ed elettroliti essenziali come calcio, ferro e fosforo. Manganese utilizzato dal corpo umano come co-fattore per l’enzima antiossidante, superossido dismutasi . Rame impiegato nella produzione di globuli rossi. Il ferro è essenziale per la respirazione cellulare e la formazione dei globuli rossi.

I germogli di bambù compongono eccellenti livelli di potassio. 100 grammi di germogli freschi contengono 533 mg o l’11% dei livelli giornalieri richiesti di potassio. Il potassio è un componente importante dei fluidi cellulari e corporei che aiuta a controllare la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna contrastando gli effetti del sodio.

Informazioni aggiuntive

Peso 400 g

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