Ispirato all’anatra alla pechinese, il Duck Gyoza è un succulento dolce dalla salsa Hoisin. Il gyoza fritto richiede 3 minuti e 5 minuti alla griglia. Perfetto come spuntino per birra, vino o sakè, o come repertorio di menu che lo rendono unico da altri negozi.
Per ottenere i migliori risultati, cuocere da congelato.
- Padella (alla giapponese con fondo croccante): Versare 1 cucchiaio di olio in una padella e scaldare. Aggiungere il prodotto congelato e friggere per 2 minuti. Quindi versare 1 tazza d’acqua (circa 60 ml) nella padella. Mettere un coperchio sulla padella e cuocere a vapore per due minuti. Togliere il coperchio e far bollire ancora per 1 minuto fino a quando tutta l’acqua evapora.
- Frittura: Friggere a 170°C – 180°C per circa 2 minuti e 30 secondi.
- Boil (stile cinese, morbido e umido): far bollire per circa 3 minuti e 30 secondi in acqua bollente.
- Vapore: Vapore a 100°C per circa 5 minuti.
*Prodotto Congelato
**600gr
