La salsa Ponzu di soia e agrumi ha come base la celebre salsa di soia a fermentazione naturale e con l’aggiunta di un tocco di limone. Il perfetto equilibrio tra aromi salati, dolci, speziati e acidi, la rende un condimento perfetto per tutti i tipi di pietanze; inoltre, il suo gusto piccante dona vivacità e freschezza.
Come usare la salsa ponzu:
Questa gustosa salsa è incredibilmente versatile e ognuno ha il proprio modo preferito di usarla. Ecco solo alcune idee:
- Come salsa per immersione: usalo per sashimi, shabu-shabu, gnocchi al vapore, gyoza e altro
- Come marinata – per pesce, frutti di mare, bistecche, pollo e maiale
- In un condimento per insalata: usalo per preparare una vinaigrette per le tue verdure a foglia verde
Come salsa finale : aggiungi a fritture, verdure, tagliatelle fredde, tofu, spennella il sushi, servi con tataki (pesce o carne leggermente grigliata) o cospargi l’antipasto e il contorno
Info Nutrizionali (100g) :
| Energia | 520 kJ/ 122 kcal |
| Grassi | 0 g |
| *di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 23 g |
| *di cui zuccheri | 23 g |
| Proteine | 3.3 g |
| Sale | 6.6 g |
*250ml
