Il Kimchi Coreano Jongga super fresco, vegano e senza glutine è un prodotto che offre tutta la complessità aromatica e la deliziosa piccantezza del kimchi tradizionale, ma con un’attenzione particolare alla freschezza, alla purezza vegetale e all’assenza di glutine. È perfetto da gustare da solo, come contorno, o per aggiungere un tocco esotico e salutare ai tuoi piatti.
Super Fresco : Questo kimchi ti colpisce subito con la sua vivacità. Le foglie di cavolo napa sono croccanti e mantengono una texture soda, non molliccia, segno di una fermentazione controllata e di ingredienti di altissima qualità. Il colore è brillante, un rosso arancione invitante che suggerisce immediatamente la sua vitalità. Il profumo è un mix equilibrato di acidità e spezie, mai opprimente, ma fresco e pulito.
Vegano : La versione vegana di Jongga è un capolavoro di inclusione. A differenza del kimchi tradizionale che spesso contiene ingredienti come salsa di pesce o gamberetti fermentati, questa variante è preparata esclusivamente con ingredienti vegetali. Questo significa che la sua profondità di sapore umami deriva da altri elementi, come ad esempio un uso sapiente di funghi, alghe o verdure fermentate, che contribuiscono a una complessità gustativa ricca e soddisfacente senza ricorrere a derivati animali. È la scelta perfetta per chi segue un’alimentazione a base vegetale.
Senza Glutine : Per chi ha intolleranze al glutine o desidera evitarlo, questo kimchi è una soluzione ideale. Jongga si assicura che non vengano utilizzati ingredienti contenenti glutine (come certi tipi di salse di soia non certificate o addensanti a base di grano) durante il processo di produzione. Questo lo rende un’aggiunta sicura e gustosa a qualsiasi dieta senza glutine, permettendoti di godere del sapore iconico del kimchi senza preoccupazioni.
Valori Nutrizionali (100gr): Energia 173 kJ / 41 kcal Grassi 0g*di cui acidi grassi saturi 0g Carboidrati 7,8g *di cui zuccheri 3,9g , Proteine 1,9g, Sale 2,1g
*Prodotto in Corea
**300gr
