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Kombu Dashi Istantaneo🇯🇵🍲

4,90

Disponibile

Descrizione

Soddisfa le tue esigenze quotidiane di brodo di zuppa.

Una confezione formato catering del classico brodo giapponese di zuppa di alghe kombu dashi che ti aiuterà a insaporire tutti i tipi di pasti con un’autentica profondità di alghe salate. Ottimo per i vegetariani, questa base senza carne utilizza le migliori alghe coltivate di Hokkaido per garantire che brodi, condimenti e altro portino una distinta bontà umami. Combinato regolarmente con la pasta di miso per una zuppa di miso calda e adatto anche per integrare gli stufati come il coreano jjigae, trova il tuo uso ideale per questo alimento multiuso e arricchisci le tue possibilità di cucina giapponese.

 

Il dashi nella cucina giapponese è simile al pollo o al brodo vegetale della cucina occidentale, poiché è ciò che fornisce la base aromatica per molti piatti giapponesi. L’autentico dashi fatto in casa consiste nello stufare in acqua ingredienti ricchi di umami come il pesce bonito, l’alga kombu kelp e i funghi shiitake e lasciare che i sapori si infondano.

 

*Prodotto in Giappone

**128gr (16pc)

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