Un ingrediente caratteristico della cucina coreana: pasta di soia fermentata tradizionale ricca di umami con un carattere molto più profondo e robusto rispetto ad un miso classico.
Caratteristiche del prodotto:
- Realizzato in modo tradizionale per esaltare tutte le qualità salate e ricche di umami dei semi di soia, rendendolo un’alternativa vegetariana creativa per ricette che richiedono pasta di acciughe o aromi di formaggio.
- Tradizionalmente usato per zuppe, stufati o come ingredienti per salsa barbecue. È anche perfetto per dare una maggiore aromaticità a marinate, fritture e impacchi.
- Sperimenta il gusto e la fragranza genuini della tradizionale pasta di semi di soia, senza conservanti.
*Prodotto in Corea
**500gr
