Hikari Savory white Miso è una pasta di soia giapponese per zuppe di miso. Aggiunge una sensazione in bocca morbida e delicata insieme ad una amora umami e saporito. Provalo in condimenti, salse, marinate e altro ancora.
A differenza del miso in Corea, il miso giapponese viene prodotto mescolando il lievito con la soia. Il nome del miso cambia a seconda degli ingredienti del lievito che va nei fagioli. Il miso giapponese fatto mettendo la farina di riso sui semi di soia è conosciuto come ‘Kome miso’, e il miso con il lievito d’orzo sui semi di soia è ‘mamemiso’.
*Prodotto in Giappone
**300gr
