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Un miso bianco, tipico della cucina di Tokyo, apprezzato per la sua consistenza cremosa e per il gusto molto dolce, quasi zuccherato. È il più ricco di riso perché contiene il doppio koji di riso rispetto a quello di soia. È meno salato degli altri tipi di miso. Ottimo per zuppe o salse di miso , eccellente ingrediente per una marinatura perfetta per pesce, specialmente salmone e merluzzo.
*500gr
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Un miso bianco, tipico della cucina di Tokyo, apprezzato per la sua consistenza cremosa e per il gusto molto dolce, quasi zuccherato. È il più ricco di riso perché contiene il doppio koji di riso rispetto a quello di soia. È meno salato degli altri tipi di miso. Ottimo per zuppe o salse di miso , eccellente ingrediente per una marinatura perfetta per pesce, specialmente salmone e merluzzo.
*500gr
| Peso | 500 g |
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