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Miso Katsuobushi&Alghe Kombu

2,50

Esaurito

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Descrizione

Questo particolare Miso è una miscela di semi di soia  accuratamente selezionata, riso bianco domestico taiwanese selezionato e sale. Dopo che il riso è stato cotto a vapore per fare il koji, viene mescolato con i semi di soia al vapore e il sale secondo la sezione aurea, realizzato con tecniche antiche, e lasciato per un periodo di tempo a fermentare e maturare naturalmente; il miso Shiquan completamente fermentato presenta il ricco gusto di miso e Il gusto autentico di Taiwan è nutriente e delizioso. È un ottima  scelta per insaporire ,senza eccedere in sodio, stufati, zuppe, utilizzandolo in sostituzione del dado da cucina !  

 

*140gr

 

 

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