Direttamente da Kyoto , mizuna giapponese conservata sotto sale e salsa di soia.
È la versatilità di queste verdure che la rendono una delle preferite dai cuochi di tutto il mondo. Sebbene la maggior parte delle volte la mizuna venga utilizzata nelle insalate o come guarnizione per i piatti, queste verdure sono ottime anche se tritate e aggiunte a zuppe e Ramen ..e perchè no..anche sulla pizza!!
Aspetti Nutrizionali:
La Mizuna è una verdura a foglia verde ad alto contenuto nutritivo e si presta bene a molti piatti diversi. Il suo confronto più vicino in occidente è la senape o la rucola (in effetti, viene anche chiamata senape giapponese), e il verde simile alla lattuga vanta un sapore ricco e pepato.
Mizuna è molto nutriente , contiene un buon assortimento di vitamine e antiossidanti. Le vitamine A, C e K aiutano a migliorare la salute del tuo corpo. Insieme agli antiossidanti, riducono significativamente i rischi di molte malattie e fattori di rischio.
Alcuni dei principali benefici per la salute di mizuna includono:
- Migliora il flusso sanguigno e assicura la sana formazione di coaguli di sangue
- Aiuta a migliorare la forza e la salute delle tue ossa.
- Migliora la forza del tuo sistema immunitario e riduce il rischio di insorgenza di infezioni anche respiratorie o malattie come la polmonite.
- Migliora la salute degli occhi e riduce il rischio di vari disturbi oculari come la degenerazione maculare senile.
Nel complesso, la mizuna è anche a basso contenuto di carboidrati e calorie e densamente ricca di importanti vitamine e minerali, il che la rende un’ottimo ingrediente adatto a tutti aggiunta regolare a qualsiasi dieta.
*Prodotto in Giappone
**110gr
***Alimento Congelato
