Questi deliziosi mochi, creati dalla rinomata azienda taiwanese Royal Family, sono una vera delizia per gli amanti dei dolci tradizionali asiatici. La loro delicata torta di riso è circondata da un’aromatica pasta di arachidi , e il tutto è completato da uno strato setoso di marshmallow, creando un’armoniosa danza di sapori che vi porterà in un viaggio attraverso i sapori orientali.
In Giappone, il mochi, chiamato anche o-mochi (“o” è un prefisso educato), viene preparato durante una cerimonia tradizionale chiamata mochitsuk, durante la quale l’impasto di riso viene battuto in un grande mortaio di legno o di pietra (usu) con uno speciale frullino di legno ( vacche), e poi formati in varie forme, spesso palline appiattite. Sebbene il mochi venga consumato tutto l’anno, è associato alla celebrazione del nuovo anno, o meglio all’addio a quello vecchio, quando vengono preparate enormi quantità di queste prelibatezze
Info Nutrizionali per 100 g:
Energia: 1509 kJ / 357 kcal
Grassi: 5,9 g
*di cui acidi grassi saturi: 2,1 g
Carboidrati: 72,9 g
*di cui zucchero: 15,7 g
Proteine: 3 g
Sale: 0,06 g
*Prodotto a Taiwan
**120gr (Confezionati singolarmente)
