Oriental Milano è ora Oriental Italia!
Consegna gratuita per ordini superiori a 70€

Email: info@orientalitalia.com

Nuvole Di Drago 🐉 ☁️

0,99

Disponibile

Descrizione

Le nuvole di drago sono un popolare antipasto del Sudest asiatico a base di sfogliatine fritte realizzate con farina di tapioca e frutti di mare misti che servono a conferire loro gusti diversi.

La preparazione consiste nell’impastare gamberi, fecola di tapioca e acqua, quindi l’impasto viene spianato, tagliato e asciugato al sole. Una volta asciutto, viene fritto in olio bollente In pochi secondi la pasta sottile aumenta di volume e diventa da semi-trasparente a bianca lattiginosa e croccante, molto simile ai popcorn, con piccole bolle d’aria intrappolate nella sfoglia espansa.

Se lasciate troppo tempo all’aria, le Nuvole di drago iniziano a diventare morbide e gommose a causa dell’umidità dell’aria. Sarebbe ideale, quindi, consumarle entro poche ore dalla frittura.

 

*Prodotto secco da consumare previo cottura. Per la frittura si consiglia olio di arachidi

*200gr

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi