Orecchio di Giuda Mu-Ehr (50gr) 🍄

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Il fungo orecchie di Giuda” è la varietà di pleurota più conosciuta e coltivata al mondo dall’incredibile sapore profumato! Questo fungo (proteina vegetale) è ricco di benefici per la salute del nostro organismo ed è indicato per un regime alimentare ipocalorico.

In Occidente,  A. auricula-judae  è stato utilizzato nella  medicina popolare  di recente nel 19° secolo per disturbi tra cui mal di gola, mal di occhi e  ittero e come  astrigente. Sebbene non sia ampiamente consumato in Occidente, è stato a lungo popolare in Cina, al punto che l’Australia ha esportato grandi volumi in Cina all’inizio del XX secolo. Oggi, il fungo è un ingrediente popolare in molti piatti cinesi e di tutta l’Asia, oltre ad utilizzato anche nella medicina cinese. La ricerca moderna su possibili applicazioni mediche ha  confermato che  A. auricula-judae  ha proprietà: antitumorali ,  ipoglicemizzanti,  anticoagulanti e Ipocolesterolemizzanti

 

 

*50gr

Peso 80 g