I baccelli di peperoncino fresco essiccato, accuratamente puliti, vengono arrostiti in una moderna torrefazione elettrica e macinati sotto stretta sorveglianza per preservarne il sapore.
Il prodotti è l’ideale per cucinare pesce crudo, carne e alcune verdure.
Ingredienti:
Peperoncino secco pulito (Capicum annuum) da nuovo raccolto.
Semi di cumino – Ciminum Cyminum
Aglio-Allium Sativum
Cannella- Cinnamum Zeylanicum
Foglie di curry- Maraya Koenigii
Rampe-Padanus Latifolius
Aspetti nutrizionali:
I peperoncini sono un’eccellente fonte di vitamina A, B, C ed E con minerali come molibdeno, manganese, folato, potassio, tiamina e rame. I peperoncini stimolano l’appetito, aiutano a liberare i polmoni, stimolano il sistema digestivo, agiscono come un potente antiossidante e riducono il rischio di patologie cardiovascolari .
*100gr
