“ll riso Hokkaido rimane gustoso anche per molto tempo dopo che è stato cotto”
Confezione regalo da 3 che contiene:
NANATSUBOSHI:
è una delle migliori varietà coltivate in Hokkaido. Primo in classifica per gusto, questo riso è reso così buono dalle lunghe giornate estive e dalle pure e fresche acque sorgive dell’Hokkaido. un sapore leggero e la sua consistenza appiccicosa lo rende ideale per preparare sushi e onigiri.
Servitelo come contorno ai piatti classici giapponesi o utilizzatelo per preparare il sushi e gli onigiri e sentirete voi stessa la differenza.
OBOROZUKI:
a basso contenuto di amilosio. Oborozuki è arrivato sul mercato nel 2006. Il suo contenuto di amilosio è leggermente inferiore a quello di Koshihikari.
“I dati scientifici dimostrano che l’aroma e la consistenza morbida di Oborozuki sono migliori di quelli di Koshihikari”, ha affermato Shimizu.
Ma ottenere la scienza giusta era solo metà della battaglia.I coltivatori di riso Hokkaido si sono concentrati più sulla qualità che sulla resa, riducendo al minimo le applicazioni di fertilizzanti perché un uso eccessivo di prodotti chimici per l’agricoltura può aumentare il contenuto proteico del riso, indurendolo a indurirsi durante la cottura.
YUMEPIRIKA:
Questo riso Japonica è stato coltivato con tre principi in mente: i migliori ingredienti grezzi, il meglio delle tecniche di coltivazione del riso e l’obiettivo di coltivare il miglior riso in Giappone.Prova Yumepirika con qualsiasi piatto giapponese e scopri tu stesso se è davvero il miglior riso in Giappone.
Ha ricevuto un rating A speciale per 3 anni consecutivi dall’associazione giapponese per l’ispezione dei cereali.
