Questo è un Sake premium leggero e piacevolmente secco con l’aroma di melone fresco e banana seguito da un corpo medio con rinfrescanti sfumature di mandarino. Con la giusta quantità di corpo e una piacevole secchezza, esalta qualsiasi piatto tu mangi. Questa è un’ottima alternativa al vino bianco, perfetta sia per gli amanti del Sake che per i principianti.
Con 130 anni di storia alle spalle, la Kikusui Sake Company della prefettura di Niigata si è costruita partendo dal basso. Il nome “Kikusui” è un riferimento a un’opera teatrale Noh, in cui la rugiada (Sui) dai petali dei crisantemi (Kiku) garantisce la vita eterna. Nel 2004 hanno fondato il Kikusui Sake Research Institute nel tentativo di alzare l’asticella della qualità delle loro offerte e di confrontarsi con concetti come il piacere del sake e la cultura del sake. Sono orgogliosi di produrre “Funaguchi”, il primo sake Nama (non pastorizzato) disponibile in commercio in Giappone.
*Prodotto in Giappone
**Alc: 15%
***1,8l
