Questa salsa con molti usi si basa su brodo Dashi, salsa di soia e mirin. È prodotto in Giappone secondo le tecniche artigianali tradizionali, con ingredienti di qualità superiore accuratamente selezionati per garantire un sapore puro e autentico.
I suoi sapori sono equilibrati e ricchi di umami, è leggermente dolce e salata, con note di dashi e mirin.
Può essere usato per condire Soba, Udon e Somen Noodles, nonché per creare zuppe di noodle giapponesi. Può anche essere usato come marinata per carne, verdure e frutti di mare o come tuffo per tempura e altri piatti fritti.
Istruzioni per l’uso:
Diluire la base del brodo con acqua fredda o calda a seconda dei gusti. Per i Ramen di noodle, diluire con acqua calda in una proporzione di 1:5
- Energia 390 kJ / 92 kcal
- Grassi 0 g *di cui saturi 0 g
- Carboidrati 21 g *di cui zuccheri 18 g
- Proteine 2.2 g
- Sodio 11.3 g
*Prodotto in Giappone
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