Karashi Powder è uno dei prodotti più venduti in Giappone. Mescolare questa polvere di karashi con acqua tiepida e lasciarla coperta per qualche minuto per prepararla come condimento. Karashi si sposa bene con oden, tonkatsu, shumai, natto e yakisoba. Inoltre, i condimenti popolari sono la maionese karashi e il miso karashi su (aceto), mentre il karashi nasu (melanzane) è un prodotto popolare di sottaceti giapponesi.
Il nostro consiglio per creare la vostra pasta di senape :
- Mescolate la polvere di senape Karashi con acqua tiepida (idealmente tra 40°C e 60°C e non oltre altrimenti si svilupperà molto amaro)
- La miscelazione va fatta mescolando il tutto delicatamente, sempre nella stessa direzione.
- L’impasto risultante dovrebbe riposare dai 10 ai 15 minuti per un risultato perfetto.
*Prodotto in Giappone
**35gr
