La salsa di soia (Shoyu) è il cuore della cucina giapponese e la salsa di soia Nidan Jukusei a fermentazione naturale “a doppia fermentazione” di Shoda (certificata JAS – standard biologico giapponese) della prefettura di Gunma rappresenta l’apice della qualità.
Prodotto utilizzando una tecnica di fermentazione appositamente sviluppata, facendo fermentare salsa di soia con salsa di soia precedentemente fermentata, il risultato conferisce una profondità di sapore così meravigliosa, unica e speciale.
- Doppia fermentazione
- Ingredienti: acqua, semi di soia , grano , sale, alcool
- Origine: Giappone
*300ml
