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Takoyaki 🇯🇵

7,90

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Descrizione

Takoyaki è nato a Osaka negli anni ’30 e oggi è ancora famoso per essere la cucina di Osakan! Il “tako” (蛸) in takoyaki significa polpo e yaki (焼) significa cotto. È uno snack a forma di palla fatto di pastella a base di grano e può contenere vari ripieni e condimenti diversi.

Il ripieno principale è il polipo! Il resto di solito include  tempura, zenzero sottaceto e cipolla verde. Il takoyaki viene quindi condito con salsa takoyaki (che è molto simile alla salsa Worcester), maionese giapponese, aonori e scaglie di katsuobushi. Ci sono alcune varianti diverse però! Ad esempio puoi procurartene uno con gamberi o frutti di mare diversi!

 

*480gr

**16pz

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