Macinata a pietra dalle foglie di tè gyokuro di Shizuoka, dal sapore intenso e profumato, questa classica polvere di tè verde matcha offre un gusto delicatamente dolce e minimamente amaro.
È perfetto per preparare il tradizionale tè matcha, ma può essere utilizzato anche in frullati, dessert o prodotti da forno.
Preparazione:
1. Tè Matcha tradizionale: aggiungi mezzo cucchiaino di polvere di matcha in una ciotola da tè. Aggiungere poi acqua calda ma non bollente (intorno ai 70-80°C). Sbattere il composto con una frusta di bambù finché la polvere non sarà completamente sciolta e sulla superficie si formerà un leggero strato di schiuma.
2. Matcha Latte: mescola un cucchiaino di polvere di matcha con un po’ di acqua calda in una tazza per formare una pasta. Quindi aggiungere il latte riscaldato (o un’alternativa vegetale) e addolcire a piacere.
3. Nei frullati e nei succhi: aggiungi un cucchiaino di polvere di matcha al tuo frullato o succo preferito.
4. Prodotti da forno e dessert: puoi anche usare la polvere di matcha nella cottura al forno o nei dessert. Dona a torte, biscotti, gelati e altri dolci un bellissimo tono verde e un gusto unico. Usa come desideri.
*Prodotto in Giappone
**30gr
