Il tofu è ricco di proteine e povero di grassi ed è un’ottima alternativa in molti piatti a base di carne. Pronto all’uso può essere consumato in tantissimi e facili modi.
Tofu fritto surgelato, facile da usare, perché fatto a cubetti. Si può impiegare anche come alimento proteico per i ramen ,pokè e pad thai vegetariano.
Tofu in Friggitrice ad Aria: La friggitrice ad aria conferisce al tofu una perfetta croccantezza all’esterno senza tutti i grassi e le calorie extra della frittura
Disporre i cubetti di tofu marinato all’interno della friggitrice. Cuocere a 180°C per 4-6 minuti.Servire con una salsa glassata!
Consigli:
- Salsa Teriyaki: una miscela di salsa di soia, mirin, zucchero e aglio. Sentiti libero di giocare con il rapporto tra salsa di soia e zucchero se trovi la salsa troppo dolce o non abbastanza dolce.
- Amido di mais: l’ amido di mais viene aggiunto una al tofu per conferirgli quella deliziosa consistenza croccante..
- Scalogno: Gli scalogni arricchiscono il piatto con una piacevole croccantezza e un gusto dolce e rinfrescante, da aggiungere dopo la cottura
- Spiedini: Preparare le verdure: affettare le zucchine, tagliare i peperoni e le cipolle rosse a quadretti. Assicurati che ogni ingrediente sia tagliato all’incirca della stessa dimensione. Assemblare gli spiedini: infilzare alternativamente le verdure e il tofu su bastoncini di bambù fino ad esaurire tutte le verdure.
*Prodotto in Giappone
**1Kg
***Alimento Congelato
