Chiamato la “regina delle cultivar di riso di Hokkaido”, questo riso dal sapore pulito e non glutinoso è caratterizzato dalla sua moderata viscosità e dalla sua deliziosa dolcezza. Quando è cotto, Yumepirika ha una lucentezza brillante, una qualità che ha ispirato il suo nome come “Yume” (sogno in giapponese) e “Pirika” (Ainu per brillare). Yumepirika è la cultivar di riso più famosa di Hokkaido.
Il riso ha una buona viscosità, requisito per chicchi di prima scelta, e una dolcezza ricca e naturale. Da tempo in produzione, Yumepirika è stato commercializzato per la prima volta a Hokkaidō nel 2009 come il meglio che l’isola aveva da offrire.
Per un riso che esemplifica l’importanza che l’industria giapponese attribuisce alla cura dei dettagli, è difficile battere il riso Yumepirika. Questo riso Japonica è stato coltivato con tre principi in mente: le migliori materie prime, le migliori tecniche di coltivazione del riso e l’obiettivo di coltivare il miglior riso in Giappone. Prova Yumepirika con qualsiasi piatto giapponese e scoprirai il miglior riso del Giappone. Ideale per gli onigiri
*Prodotto in Giappone
**1kg
