✨ Descrizione del Prodotto
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L'Amoy Chicken Powder di Ajinomoto è il segreto delle cucine professionali asiatiche per ottenere un sapore umami profondo e autentico in pochi istanti. Questo insaporitore granulare di alta qualità è progettato per esaltare il gusto naturale degli ingredienti senza sovrastarli.
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Gusto Autentico: Realizzato per offrire il sapore ricco e confortante del brodo di pollo fatto in casa.
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Versatilità Totale: Ideale per condire carni, verdure saltate, noodles e come base istantanea per zuppe trasparenti.
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Qualità Garantita: Prodotto da Ajinomoto sotto il prestigioso marchio Amoy, sinonimo di tradizione culinaria dal 1908.
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🥣 Utilizzo e Modalità di Preparazione
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Per il Brodo: Sciogliere 20g di polvere (circa un cucchiaio colmo) in 1 litro di acqua bollente per ottenere una base zuppa istantanea saporita.
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In Cottura (Stir-fry): Cospargere una piccola quantità direttamente sugli ingredienti nel wok durante la cottura saltata per intensificare l'umami.
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Marinatura: Utilizzare come sfregamento (dry rub) o combinare con altri liquidi per marinare il pollo o il maiale prima della griglia o della frittura.
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Consiglio: Regolare l'aggiunta di sale nelle ricette, poiché il prodotto contiene già la sapidità necessaria per bilanciare il piatto.
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Componente
Valore 100g
Energia
850 kJ / 200 kcal
Grassi
1,5 g
di cui saturi
0,6 g
Carboidrati
25 g
di cui zuccheri
10 g
Proteine
20 g
Sale
45 g