Alghe mekabu essiccate coreane, ricche di fibre e ideali per zuppe, ramen, poke e insalate.
Le Alghe Mekabu Essiccate Coreane 56,7g provengono dalla parte arricciata alla base dell’alga wakame. Dopo la reidratazione sviluppano una consistenza croccante e leggermente gelatinosa, con gusto marino delicato.
Si utilizzano in zuppe, ramen, miso, poke, insalate, contorni e piatti di riso. Aumentano di volume durante l’ammollo e sono pratiche sia per uso domestico sia professionale.
PERCHÉ SCEGLIERLE
Parte pregiata dell’alga wakame.
Consistenza croccante e leggermente gelatinosa.
Ricche di fibre.
Facili da reidratare.
Formato da 56,7g.
METODO DI PREPARAZIONE
Mettere in ammollo in acqua calda per alcuni minuti fino alla completa reidratazione. Scolare e utilizzare in zuppe, ramen, insalate o piatti saltati.
INGREDIENTI
Alga mekabu essiccata.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Energia: 840 kJ / 200 kcal | Grassi: 0 g | di cui saturi: 0 g | Carboidrati: 40 g | di cui zuccheri: 0 g | Fibre: 20 g | Proteine: 20 g | Sale: 24,5 g
FORMATO
56,7g