Il kuzuko Mitake 1 kg è amido di patata dolce giapponese tradizionalmente utilizzato nella cucina nipponica per addensare salse, zuppe, dessert e preparazioni tipiche come warabi mochi e tempura. Ingrediente puro e versatile, ideale per cucina giapponese autentica, pasticceria asiatica e ricette che richiedono una consistenza liscia, trasparente e setosa.
Perfetto come addensante naturale per piatti dolci e salati, il kuzuko è apprezzato per la sua capacità di creare texture morbide e vellutate senza alterare il sapore delle preparazioni. Ideale per ristorazione giapponese, laboratorio di pasticceria orientale ed e-commerce specializzato in ingredienti asiatici premium.
Amido di patata dolce giapponese per addensare salse, dessert e ricette tradizionali nipponiche.
Metodo di utilizzo
Sciogliere l’amido in acqua fredda prima di aggiungerlo alla preparazione calda. Mescolare fino a completo addensamento. Utilizzare per salse, zuppe, dessert o per impasti tradizionali giapponesi. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1480 kJ / 350 kcal, Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 87 g di cui zuccheri 0 g, Proteine 0,2 g, Sale 0 g.
Ingredienti
Amido di patata dolce.
Allergeni
Non contiene allergeni dichiarati.