La base cocktail Lemon Sour Ozeki 900 ml è un concentrato professionale utilizzato in Giappone per preparare uno dei drink più popolari nei ristoranti e negli izakaya: il Lemon Sour. Questo cocktail agrumato e rinfrescante nasce dall’incontro tra succo di limoni di Sicilia (12%) e shochu di riso ottenuto dal sake Ozeki, creando una base equilibrata perfetta per drink semplici e immediati.
Il profilo aromatico è fresco e naturale, con un intenso profumo di limone e una piacevole struttura agrumata. L’assenza di dolcificanti artificiali permette di percepire il gusto autentico del succo di limone, mentre la base alcolica dona corpo e profondità al cocktail.
Questa bottiglia da 900 ml è pensata per preparare facilmente il classico Japanese Lemon Sour, un drink molto diffuso nella cultura gastronomica giapponese perché rinfrescante, leggero e perfetto in abbinamento al cibo.
È ideale per accompagnare yakitori, ramen, sushi, tempura, gyoza e cucina asiatica, ma anche per creare cocktail agrumati moderni o varianti creative con soda, acqua frizzante o ghiaccio.
Metodo di utilizzo
Versare una parte di base Lemon Sour Ozeki in un bicchiere con ghiaccio e completare con soda o acqua frizzante. Mescolare delicatamente e servire con una fetta di limone.
Ingredienti
Shochu di riso, succo di limone di Sicilia (12%), zucchero.
Gradazione alcolica
24% vol.