Lo Yukari Aka Shiso Drink di Mishima è una bevanda giapponese concentrata a base di shiso rosso (perilla), una pianta aromatica molto utilizzata nella tradizione culinaria nipponica. Questo sciroppo dal colore rosso intenso offre un profilo aromatico fresco, leggermente acidulo e vegetale, tipico delle bevande estive giapponesi.
In Giappone lo Aka Shiso Drink viene preparato diluendo il concentrato con acqua fredda o soda, creando una bevanda rinfrescante dal gusto equilibrato. È perfetto anche come base per cocktail, mocktail o drink creativi in stile giapponese.
Il concentrato Yukari Mishima contiene naturalmente 290 mg di polifenoli per 100 ml, come indicato sull’etichetta, ed è apprezzato per il suo gusto distintivo e il colore rosso brillante.
Il formato 840 ml consente di preparare numerose porzioni di bevanda allo shiso rosso, ideale per aperitivi, drink estivi e cucina giapponese contemporanea.
Metodo di utilizzo
Diluire 1 parte di concentrato con 2 parti di acqua, soda o acqua frizzante.
Mescolare e servire freddo con ghiaccio.
Ottimo anche come base per cocktail o bevande analcoliche.
Valori nutrizionali
Energia 402 kJ / 96 kcal — Grassi 0.2 g — di cui saturi 0 g — Carboidrati 24.2 g — di cui zuccheri 24.2 g — Proteine 0.1 g — Sale 0.02 g — Polifenoli 290 mg
Ingredienti
Estratto di shiso rosso, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante (acido citrico)