Il Bokbunja 복분자주 di Kooksoondang è uno dei vini tradizionali coreani più iconici, ottenuto dalla fermentazione del lampone nero coreano (bokbunja). Questo vino di frutta rappresenta una delle specialità più apprezzate della Corea del Sud grazie al suo gusto intenso, fruttato e naturalmente vellutato.
Il vino Bokbunja è noto per il suo colore rosso rubino profondo e per il profilo aromatico ricco, dove le note di lampone maturo, frutti di bosco e leggere sfumature floreali creano un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza.
Prodotto dalla storica azienda coreana Kooksoondang, famosa per la qualità delle sue fermentazioni tradizionali, questo vino di lampone mantiene un carattere autentico e raffinato. Con una gradazione alcolica del 13%, risulta morbido e facile da bere, ideale sia come aperitivo sia come accompagnamento a diversi piatti della cucina asiatica.
Il Bokbunja è molto popolare nei ristoranti coreani perché esalta il sapore delle carni alla griglia e dei piatti speziati, rendendo l’esperienza gastronomica ancora più completa.
Il formato 375 ml è perfetto per una degustazione elegante o per condividere un’autentica esperienza coreana.
Metodo di consumo
Servire ben freddo (6-10°C).
Ideale con:
barbecue coreano (Korean BBQ)
carne alla griglia
anatra arrosto
cucina coreana tradizionale
dessert ai frutti rossi
Può essere servito anche come vino da dessert grazie al suo profilo aromatico fruttato.
Valori nutrizionali medi per 100 ml
Energia ~95 kcal • Grassi 0 g • Carboidrati 8 g • Proteine 0 g • Sale 0 g