Il brodo di pollo in polvere Chicken Powder Ajinomoto è un insaporitore concentrato tipico della cucina asiatica, utilizzato per arricchire piatti con un gusto umami intenso e autentico. Perfetto per preparare zuppe, ramen, noodles saltati, riso fritto e piatti wok, questo preparato unisce estratto di pollo, salsa di soia e aromi selezionati per garantire una base saporita e bilanciata.
Ideale sia per uso professionale che domestico, è un ingrediente essenziale nelle cucine orientali grazie alla sua capacità di esaltare i sapori senza coprirli. La qualità Ajinomoto è sinonimo di tradizione e affidabilità nel mondo degli esaltatori di sapidità.
Un alleato indispensabile per dare profondità e carattere ai tuoi piatti asiatici.
Metodo di utilizzo
Sciogliere in acqua calda per ottenere un brodo oppure aggiungere direttamente durante la cottura di zuppe, riso, noodles o piatti saltati per intensificare il sapore.
Valori nutrizionali
Energia 858 kJ / 205 kcal — Grassi 3,2 g — di cui saturi 1 g — Carboidrati 30 g — di cui zuccheri 9,8 g — Proteine 14,1 g — Sale 45 g
Ingredienti
Esaltatori di sapidità (E621, E635), maltodestrina, fecola di patate, pollo disidratato in polvere (6,0%), lattosio (da latte), zucchero, grasso di pollo (1,5%), salsa di soia (soia, frumento, maltodestrina, sale), estratto di lievito, aromi, pepe bianco, zenzero in polvere