Pasta di curry giallo thai Cock Brand da 400 g, base autentica per preparare il tradizionale yellow curry thailandese dal gusto aromatico, speziato e leggermente dolce. Realizzata con peperoncini rossi disidratati 20%, citronella, galanga, curcuma, cumino e semi di coriandolo, è una pasta concentrata ideale per chi cerca curry giallo thai originale, pasta per yellow curry autentico, base per cucina thailandese tradizionale. Perfetta per preparare curry giallo con pollo, manzo, gamberi o tofu, da completare con latte di cocco e servire con riso jasmine. Formato 400g ideale per uso frequente e ristorazione.
Base concentrata per yellow curry thailandese autentico
Metodo di utilizzo
Soffriggere 1–2 cucchiai di pasta di curry giallo in poco olio o nel latte di cocco caldo per sprigionare gli aromi. Aggiungere carne, tofu o verdure, unire latte di cocco e cuocere per 10–15 minuti fino a ottenere una salsa cremosa e profumata. Servire con riso jasmine caldo.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 450 kJ / 108 kcal, Grassi 3 g di cui acidi grassi saturi 0,6 g, Carboidrati 16 g di cui zuccheri 4 g, Proteine 3 g, Sale 6 g.
Ingredienti
Peperoncini rossi disidratati 20%, scalogno, aglio, citronella (lemongrass), sale, galanga, curcuma, cumino, semi di coriandolo, spezie (cannella, macis).