I cracker di gamberi Kroepoek da 200g, conosciuti anche come le famose nuvole di drago, sono uno snack asiatico leggero e croccante dal gusto intenso di gambero. Diffusi nella cucina del Sud-Est asiatico, rappresentano un accompagnamento perfetto per piatti orientali o un aperitivo originale e irresistibile.
Una volta fritti, si espandono diventando estremamente leggeri e fragranti, con una consistenza unica che li rende perfetti sia da soli che in abbinamento a riso, noodles e piatti wok. Il loro sapore delicato ma deciso li rende adatti a qualsiasi occasione.
Un classico intramontabile della cucina asiatica, semplice da preparare e sempre sorprendente.
Snack asiatico croccante, le autentiche nuvole di drago al gusto di gambero.
Metodo di utilizzo
Friggere in olio caldo per pochi secondi fino a completa espansione. Scolare e servire caldi e croccanti.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 380 kcal — Grassi 2 g — di cui saturi 0,5 g — Carboidrati 85 g — di cui zuccheri 2 g — Proteine 5 g — Sale 2 g
Ingredienti
Amido di tapioca, gamberi, sale, zucchero