L'autentico brodo giapponese al kombu in pratiche bustine monodose, ideale per miso, ramen, udon, soba, zuppe, donburi e cucina giapponese
Prepara in pochi secondi il vero brodo dashi giapponese con il Dashi Istantaneo al Kombu 128g. Ogni confezione contiene 16 pratiche bustine monodose, perfette per ottenere un brodo ricco di umami senza lunghe preparazioni.
Prodotto in Giappone, utilizza estratto di alga kombu dell’Hokkaido, ingrediente fondamentale per ottenere un sapore umami naturale, intenso e pulito. Ideale come base per brodo ramen fatto in casa, per zuppa di miso tradizionale, per noodles udon e soba, come brodo vegetale giapponese rapido o come insaporitore per tofu, verdure e piatti di pesce. Il formato granulare in bustine monodose garantisce dosaggio preciso, praticità e nessuno spreco. Prodotto autentico per cucina giapponese domestica e professionale.
Metodo di preparazione: Sciogliere 1 bustina (8 g) in circa 600 ml di acqua calda e mescolare fino a completo scioglimento. Regolare la quantità in base all’intensità desiderata.
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 880 kJ / 207 kcal; Grassi 0 g; di cui acidi grassi saturi 0 g; Carboidrati 31 g; di cui zuccheri 19 g; Proteine 19 g; Sale 46,3 g.
Ingredienti: Glutammato monosodico, sale, glucosio, polvere di alga kombu, zucchero, ribonucleotidi disodici 5’, estratto di kombu in polvere (maltodestrina, estratto di kombu, glutammato monosodico, sale).