L’alga wakame Fueru essiccata 56,7g è una wakame secca ad alta espansione, ideale per zuppa miso, ramen e insalata di wakame. Il termine “Fueru” indica la capacità dell’alga di aumentare notevolmente di volume dopo l’ammollo, garantendo resa elevata e consistenza morbida e carnosa.
Questa wakame essiccata è perfetta per preparare zuppa di miso tradizionale, brodo orientale, ramen giapponese e insalata asiatica. Dopo la reidratazione sviluppa una texture elastica e uniforme, mantenendo integrità sia in preparazioni calde sia fredde. Prodotto secco a lunga conservazione, indispensabile nella dispensa orientale domestica e nella cucina asiatica.
Wakame essiccata ad alta resa per miso, ramen e insalata
Metodo di utilizzo o cottura
Coprire mezza manciata di wakame essiccata con acqua fredda e lasciare in ammollo per circa 20–30 minuti fino a completa reidratazione. Scolare e utilizzare in zuppa miso, ramen o insalata di wakame. Dopo l’ammollo aumenta significativamente di volume.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 785 kJ / 188 kcal, Grassi 2,6 g di cui acidi grassi saturi 0,7 g, Carboidrati 11 g di cui zuccheri 0,5 g, Proteine 18 g, Sale 24,7 g.
Ingredienti
Alghe secche 100%.
Può contenere crostacei, pesce e molluschi.