Funghi Enoki freschi, delicati e croccanti, tipici della cucina asiatica.
I funghi Enoki sono funghi freschi dalla forma slanciata e dal colore bianco avorio, molto utilizzati nella cucina giapponese, coreana e cinese. Si distinguono per la loro consistenza croccante e il sapore delicato, ideale per valorizzare piatti leggeri e brodi.
Perfetti per ramen, zuppe, hot pot, insalate, wok e piatti vegetariani e vegan. Cuociono rapidamente e mantengono una piacevole struttura anche dopo la cottura.
Prodotto fresco, non trasformato.
Confezione da 100 g.
 
Modalità di utilizzo:
Lavare rapidamente sotto acqua corrente.
Utilizzare crudi o cotti in zuppe, ramen, piatti saltati o come guarnizione.
Conservare in frigorifero.
 
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 155 kJ / 37 kcal
Grassi 0,3 g
– di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 7,8 g
– di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 2,7 g
Sale 0 g
 
Ingredienti:
Funghi Enoki freschi (Flammulina velutipes).