I funghi Nameko giapponesi interi in salamoia sono un ingrediente tipico della cucina giapponese, ideali per zuppe miso, ramen, udon e piatti caldi della tradizione asiatica. Il Nameko è un fungo giapponese caratterizzato da una superficie leggermente gelatinosa e da un gusto delicato con naturale componente umami, perfetto per arricchire brodi e preparazioni orientali autentiche.
Confezione da 200g con peso sgocciolato 85g, pronta all’uso per la cucina giapponese domestica e professionale. Prodotto del Giappone, selezionato per garantire qualità costante, consistenza integra e resa ottimale nelle ricette tradizionali. Ideale per chi cerca ingredienti giapponesi autentici per ramen, miso soup e piatti tipici nipponici.
Funghi giapponesi Nameko interi pronti per zuppe miso e ramen autentici
Metodo di utilizzo o cottura
Scolare accuratamente eliminando il liquido di conservazione fino al peso sgocciolato indicato (85g). Risciacquare brevemente sotto acqua corrente. Aggiungere direttamente a zuppe miso, ramen, udon o piatti saltati negli ultimi minuti di cottura per preservarne consistenza e sapore. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 53 kJ / 13 kcal, Grassi <0,5 g di cui acidi grassi saturi <0,1 g, Carboidrati 0,7 g di cui zuccheri 0 g, Proteine 1,0 g, Sale 0,02 g.
Ingredienti
Acqua, funghi Nameko