Gnocchi di riso asiatici a base di riso
I gnocchi di riso bianchi a fette (conosciuti come rice cake) sono un ingrediente tradizionale della cucina asiatica, utilizzato in numerose preparazioni saltate in padella, in zuppa o in ricette speziate.
Realizzati con farina di riso, hanno una consistenza morbida ed elastica dopo la cottura e assorbono perfettamente salse e condimenti, rendendoli ideali per piatti coreani, cinesi e asiatici contemporanei.
Il formato a fette li rende pronti all’uso e adatti sia alla cucina casalinga sia professionale.
Metodo di utilizzo
Lessare in acqua bollente per 2–3 minuti
Oppure saltare direttamente in padella con salsa e verdure
Ideali anche per zuppe e piatti speziati
Pronti in pochi minuti.
| Valore nutrizionale | Quantità |
|---|---|
| Energia | 230 kcal |
| Grassi | 0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 52 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 4 g |
| Sale | 0,03 g |
Ingredienti
Farina di riso, acqua, sale.
Allergeni: assenti.
