Il panko pangrattato stile giapponese J-Basket da 340g è l’ingrediente ideale per ottenere un’impanatura croccante, leggera e ariosa tipica della cucina asiatica. Questo pangrattato a fiocchi grandi è perfetto per tempura, tonkatsu, pollo fritto, gamberi fritti, crocchette e verdure in pastella. La sua struttura irregolare garantisce una panatura più voluminosa e asciutta rispetto al pangrattato tradizionale, con una doratura uniforme e professionale.
Prodotto negli Stati Uniti secondo lo stile giapponese, è pensato per chi cerca panko per impanatura croccante, pangrattato asiatico per frittura o ingrediente per cucina giapponese domestica e ristorazione. Il formato da 340g è ideale sia per uso casalingo sia per preparazioni più frequenti.
Croccantezza superiore, minore assorbimento di olio e resa visiva perfetta: un prodotto indispensabile per ricette orientali autentiche nello stile.
Metodo di preparazione: passare l’alimento prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel panko premendo leggermente per far aderire bene i fiocchi. Friggere in olio caldo a 170–180°C fino a doratura. Ottimo anche per gratinature al forno per ottenere una superficie croccante e uniforme.
Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 1540 kJ / 368 kcal, grassi 2,9 g, di cui acidi grassi saturi 1 g, carboidrati 68 g, di cui zuccheri 2,5 g, proteine 14 g, sale 0,82 g.
Ingredienti: farina di FRUMENTO, olio di palma, zucchero, lievito, sale