La Salsa Teriyaki Glaze Kikkoman 975 ml è una salsa teriyaki densa e lucida a base di salsa di soia fermentata naturalmente, zucchero caramellato e succo concentrato di mela. Pensata per glassature professionali, cucina wok, griglia e forno, garantisce una finitura brillante e caramellata su carne, pollo, salmone, tonno, gamberi, tofu e verdure.
Formato grande da 975 ml ideale per ristorazione asiatica, sushi restaurant, cucina fusion e utilizzo domestico evoluto. Consistenza corposa, perfetta per aderire agli alimenti durante la cottura e creare una superficie lucida e saporita tipica della vera teriyaki giapponese.
Perfetta per:
glassare pollo teriyaki
laccare costine e carne alla piastra
nappare salmone e tonno
wok di verdure e noodles
marinature intense e dolci-sapide
poke bowl e street food orientale
Salsa teriyaki professionale per wok, griglia e glassature 975 ml
Metodo di utilizzo
Utilizzare durante la cottura o spennellare negli ultimi minuti per ottenere una glassatura lucida e caramellata. Ottima anche come marinatura per carne, pesce, tofu e verdure prima della griglia o del wok. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.
Valori nutrizionali medi per 100 ml
Energia 900 kJ / 212 kcal; Grassi 0 g, di cui acidi grassi saturi 0 g; Carboidrati 50 g, di cui zuccheri 47 g; Proteine 3 g; Sale 6,5 g.
Ingredienti
Zucchero, acqua, vino, salsa di soia (acqua, semi di soia, frumento, sale), sale, sciroppo di zucchero caramellato, amido modificato, succo concentrato di mela, aceto di alcol, zenzero in polvere, gomma di xanthan.
Allergeni: contiene soia e frumento (glutine)