Panetti tradizionali giapponesi di riso glutinoso, da tostare, grigliare o utilizzare in zuppe e ricette dolci e salate.
Il Kirimochi Giapponese Sato 400g è un mochi compatto e neutro preparato con riso glutinoso. A differenza dei mochi dolci ripieni, viene tagliato in blocchi rettangolari e deve essere cotto prima del consumo.
Durante la cottura diventa morbido, elastico e leggermente filante all’interno, mentre la superficie può diventare dorata e croccante. È tradizionalmente utilizzato nello zoni, la zuppa giapponese del Capodanno, ma può essere servito anche con salsa di soia, alga nori, anko o condimenti dolci.
PERCHÉ SCEGLIERLO
Kirimochi tradizionale giapponese.
Preparato con riso glutinoso.
Adatto a ricette dolci e salate.
Ideale da tostare, grigliare o aggiungere alle zuppe.
Formato da 400g.
METODO DI PREPARAZIONE
Cuocere in forno, in padella o sulla griglia fino a quando il kirimochi risulta gonfio, morbido all’interno e leggermente dorato. Può essere aggiunto a zuppe come lo zoni oppure servito con salsa di soia, alga nori, zucchero o pasta di fagioli azuki.
AVVERTENZA
Consumare solo dopo la cottura e tagliare in piccoli bocconi. La consistenza è molto elastica: masticare con attenzione.
INGREDIENTI
Riso glutinoso, acqua.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Energia: 967 kJ / 231 kcal | Grassi: 0,8 g | di cui acidi grassi saturi: 0,2 g | Carboidrati: 50 g | di cui zuccheri: 0,2 g | Proteine: 3,6 g | Sale: 0,01 g
MARCA
Sato
FORMATO
400g