Scorza di yuzu giapponese Kizami surgelata 100g Kinjirushi, agrume premium originario del Giappone, ideale per cucina giapponese autentica, ristorazione asiatica e preparazioni gourmet. Yuzu in strisce (kizami) già pronte all’uso, dal profumo intenso e agrumato con note tra limone, mandarino e pompelmo. Prodotto gelo di alta qualità, lavorato in Giappone e surgelato per preservare freschezza, oli essenziali naturali e intensità aromatica. Perfetto per ramen, soba, udon, sashimi, carpacci, salse ponzu, dressing, marinature, piatti di pesce, carne bianca e creazioni fusion contemporanee. Formato professionale da 100 g pensato per chi cerca materia prima autentica giapponese senza compromessi.
Scorza di yuzu giapponese tagliata a julienne, pronta all’uso per ricette tradizionali e gourmet
Metodo di preparazione: conservare a -18°C. Utilizzare direttamente da congelato nella quantità desiderata oppure lasciare scongelare pochi minuti in frigorifero. Non ricongelare dopo lo scongelamento.
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 170 kcal; Grassi 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g; Carboidrati 35 g di cui zuccheri 10 g; Fibre 15 g; Proteine 2 g; Sale 0,01 g.
Ingredienti: scorza di yuzu (Citrus junos)