La salsa di soia alle alghe Aosa Koujiya 150 ml è una salsa di soia giapponese premium aromatizzata con alghe marine Aosa, ideale per sushi, sashimi, poke bowl, ramen e piatti a base di pesce e riso. La combinazione tra salsa di soia tradizionale e alghe dona un profilo umami profondo, con note marine eleganti e una leggera dolcezza bilanciata. Perfetta per chi cerca una salsa di soia giapponese diversa dalla classica shoyu, più intensa e strutturata, adatta sia alla cucina giapponese autentica sia a preparazioni fusion moderne.
Salsa di soia giapponese con alghe marine Aosa dal gusto umami intenso e marino
Metodo di preparazione: utilizzare direttamente come condimento per sushi, sashimi, nigiri e maki. Ottima per insaporire riso bianco, poke bowl, tartare di salmone e tonno, tofu, verdure al vapore o grigliate. Può essere aggiunta a fine cottura su ramen e zuppe per amplificare la componente umami.
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 520 kJ / 123 kcal, Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 18 g di cui zuccheri 16 g, Proteine 9 g, Sale 14 g.
Ingredienti e Allergeni: Salsa di soia (acqua, soia sgrassata, grano, sale, alcool etilico), zucchero, alghe, sale, alcool etilico, glutammato monosodico, 5-ribonucleotidi disodici. Contiene soia e grano