Crema dolce di latte condensato senza lattosio ideale per dessert, bevande e mantou.
Il latte condensato senza lattosio Nestlé è una crema dolce concentrata ottenuta da latte scremato e zucchero, con lattasi aggiunta per scindere il lattosio e renderlo adatto anche a chi è intollerante. La sua consistenza densa e vellutata lo rende uno degli ingredienti più utilizzati nella preparazione di dessert, bevande e dolci della tradizione internazionale.
Il latte condensato è molto diffuso anche nella cucina asiatica, dove viene utilizzato per preparare dessert, bevande e per accompagnare specialità tradizionali come il pane cinese al vapore mantou, che viene spesso intinto nella crema dolce per creare un contrasto perfetto tra la morbidezza del pane e la dolcezza intensa del latte condensato.
Grazie al suo gusto ricco e alla sua struttura cremosa è ideale per dessert e cheesecake, pancake e waffle, dolci e creme, bevande come il caffè vietnamita e per accompagnare il pane cinese al vapore mantou.
Crema dolce di latte condensato senza lattosio ideale per dessert, bevande e mantou.
Metodo di utilizzo
Utilizzare direttamente come topping per dessert, pancake e dolci oppure per dolcificare bevande e caffè. Nella tradizione asiatica viene servito in una piccola ciotola dove intingere il pane cinese al vapore mantou.
Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1193 kJ / 281 kcal – Grassi 0,2 g – di cui saturi 0,1 g – Carboidrati 60,8 g – di cui zuccheri 60,8 g – Fibre 0 g – Proteine 8,9 g – Sale 0,24 g
Ingredienti
Zucchero, latte scremato, enzima lattasi
(Il prodotto contiene glucosio e galattosio derivanti dalla scissione del lattosio)
Contiene latte
Senza glutine
Lattosio < 0,1 mg / 100 g
Formato 387 g