La salsa di ostriche Lee Kum Kee Panda Oyster Sauce 255g è una salsa asiatica fondamentale per la cucina cinese e per tutte le preparazioni al wok. Utilizzata nella cucina cantonese tradizionale, questa salsa di ostriche è ideale per saltare verdure, insaporire manzo e broccoli, condire noodles cinesi, riso fritto e piatti di pollo o tofu. La Oyster Sauce Lee Kum Kee Panda è tra le salse di ostriche più utilizzate nei ristoranti asiatici grazie al suo equilibrio tra sapidità, dolcezza e intensità umami.
Perfetta per wok, cucina cinese autentica, stir fry e ricette asiatiche, la salsa di ostriche 255g Lee Kum Kee dona profondità e corpo alle preparazioni senza coprire gli ingredienti. L’estratto di ostriche (3%) conferisce il tipico gusto umami ricco e rotondo, mentre la consistenza densa e lucida permette di glassare carne, verdure e noodles durante la cottura. È una salsa indispensabile per chi vuole ricreare a casa i sapori della cucina asiatica professionale.
Salsa di ostriche asiatica per wok, noodles, riso fritto e carne
Metodo di preparazione: aggiungere uno o due cucchiai di salsa di ostriche direttamente nel wok durante la cottura di verdure, manzo, pollo o gamberi. Ideale per broccoli e manzo, noodles saltati, riso alla cantonese e piatti asiatici in padella. Può essere utilizzata anche come base per marinature o per intensificare sughi e salse.
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 520 kJ / 123 kcal, Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 23 g di cui zuccheri 0 g, Proteine 2 g, Sale 9,8 g.
Ingredienti: Acqua, sale, amido modificato di mais, esaltatore di sapidità (E621), estratti di ostriche (3%), farina di frumento, colorante (E150c).
Allergeni: Contiene molluschi (ostriche) e frumento (glutine)